Risotto Tonio — Matarazzo
Matarazzo — trabajo académico, desarrollo de nuevo producto (UAI)
Cinco variedades, un solo sistema. Cambia el color, no la arquitectura.
El encargo
Para la misma cátedra de Packaging, esta vez en formato grupal, cada equipo recibió una marca existente y el encargo de diseñar el packaging de un producto nuevo, uno que la marca todavía no tuviera en su portafolio.
A nuestro grupo, con Tomi y Mati, nos tocó Matarazzo, la marca de pastas, y el producto a desarrollar era una caja de risottos listos, en la línea de lo que hoy ofrece Knorr. Debíamos crear cinco variedades.
Rina ya existía. La lógica de submarca no había que inventarla, había que reversionarla.
El concepto
Investigando Matarazzo encontramos el estudio que había desarrollado Rina, la submarca premium de la compañía, más sofisticada que la línea principal de fideos. De ahí surgió la idea de crear Tonio como submarca para los risottos: seguimos una lógica similar a la de Rina, pero reversionada para este producto nuevo.
Trabajamos como un estudio externo al que una marca establecida le encarga el desarrollo de un producto nuevo.
Desarrollo / Sistema
Definimos cinco variedades de risotto, cada una con su propia identificación dentro del sistema: Curry Fuerte, Mediterráneo, Cuatro Quesos, Champiñones y Primavera. Investigamos referencias tanto de la propia Matarazzo como de la competencia para entender códigos de categoría antes de diseñar.
Trabajar con un producto alimenticio implicó poner en práctica toda la normativa legal que exige el packaging de alimentos, información que hay que respetar al pie de la letra.
Tonio hereda el escudo de Rina y el registro de Matarazzo. Misma jerarquía, otra temperatura.
Aplicaciones
Un sistema de variedades se prueba de costado: si no se distinguen por el canto, en el estante no existen.
Cierre
Uno de los ejercicios más completos de toda la cursada.
Lo que más rescato es haber trabajado como si fuéramos un estudio externo al que una marca ya establecida le encarga el desarrollo de un producto nuevo. Esa dinámica, sumada a la exigencia normativa propia de un packaging alimenticio, obligó a que cada decisión gráfica pasara por un filtro que no era estético.